Restaurante Vegetariano – Vila Olímpia

Restaurante vegetariano

Restaurante Vegetariano / Indiano na Vila Olímpia

Oi pessoal!

Hoje quero compartilhar mais um achado dentre minhas andanças gastronômicas na Vila Olímpia: o restaurante vegetariano Garam Massala.

Para iniciarmos a descrição devo dizer que se trata de um restaurante lacto-vegetariano (assim como a maioria dos que servem comida indiana, acredito eu) … Continue lendo

Comida vegana Vila Olímpia

Imagem: Facebook: Taste and See

Comida vegana na Vila Olímpia

Parte 1 – Taste and See

Fala pessoal!

Hoje quero falar dos quase 4 meses de experiência gastronômica após começar a trabalhar na Vila Olímpia (para quem não sabe, é um bairro de São Paulo, relativamente “chique”).

Quando comecei no emprego fiquei com bastante receio de … Continue lendo

Antepasto de berinjela (receita) – Vai ter copa sim!

Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

(pra comer vendo o jogo, no aniversário do priminho mais novo, na casa da sogra…)

Hoje o dia tá rendendo, enquanto os biscoitos de amêndoas estavam no forno eu estava preparando esse delicioso antepasto de berinjela para receber a família amanhã para assistir o jogo.

Sinceramente não … Continue lendo

Biscoitos de amêndoas com o resíduo do leite vegetal

Biscoito de amêndoa

Biscoitos de amêndoas \0/

O que fazer com resíduo de leite de amêndoas?

Dando uma (breve) pausa nos posts sobre New York resolvi testar uma receitinha para quem procura o que fazer com o resíduo do leite de amêndoas.

Adaptei essa receita de um livro que tenho aqui “Vegan Baker”,  tirando e … Continue lendo

Festa Vegana

Bolo vegano

Festa Vegana – Dicas para preparar uma festa de aniversário sem crueldade

Sábado foi meu aniversário e, como sempre, adoro receber meus amigos e familiares em casa e servir uma boa comida.

Penso que “o que servir” deve ser uma preocupação para muitos veganos, seja por não querer decepcionar os … Continue lendo

Panquecas Veganas com molho cremoso de tomate

panquecas veganas

Oi pessoal!

Resolvi postar aqui essa receita que fiz na noite passada porque, além de muito gostosa não dá lá tanto trabalho assim.

Eu não costumo seguir receitas, uso o clássico “olhômetro” mas vou tentar adaptar de uma forma que todos possam seguir, não tem erro!

A ordem das receitas … Continue lendo